料理したり、食べたり、猫と遊んだり 2
ほぼ生活クラブの消費材の料理やお菓子と猫とまんが その2。 以前は、http://tabemono.ko-me.com/ です。
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なすを入れたパエリアをこの夏食べていなかったので作りました。
うちは魚介類より鶏肉、そしてたっぷりのなすとパプリカ。
今回なすは6本入れました。
にんにく、玉ねぎ、トマト、サフランを炒めたら、
水を米の倍量沸騰させ、洗わずに米を入れたら、
蓋をしないで20分ほど中火でゆでます。
具もいれたところ。
具もいれたところ。
20分すると、底の水分がなくなりぶつぶついってくるので、
具をよけて水分とゆで具合と味を見ます。
かためが好きならそのまま、
ふっくらやわらかめが好きなら、蓋をして蒸らし、
おこげが好きなら、火を強めて水分を飛ばします。
サフランは、生活クラブでは年末だけ取り組みがあるので、
ちょっと高いけど2、3個注文しておきます。
ちょっと高いけど2、3個注文しておきます。
乾燥剤が入っていて、賞味期限が2年と長いので、
慌てて使わなくても大丈夫。
きゅうりがあるうちに、
ゆで卵とコンビーフのマヨネーズサラダも作りました。
ゆで卵とコンビーフのマヨネーズサラダも作りました。
きゅうり4本切りましたがなくなりました。
仕事してた時に、同期の子のお弁当に入っていたのを
別の同期の子が、これおいしい～とよくわけてもらっていました。
もっととろとろでした。
いづつワインもあけちゃう。
仕事してた時に、同期の子のお弁当に入っていたのを
別の同期の子が、これおいしい～とよくわけてもらっていました。
もっととろとろでした。
いづつワインもあけちゃう。
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ノンカップ麺でトマトラーメン。
トマトジュース、ポークウインナー、
パプリカ、卵、ミックスチーズ、ルッコラ入り。
パスタシートで重ねるだけのラザニア。
オーブンに入れるまでは、切って重ねるだけ、
ソースはミートソースと生乳100%の水きりヨーグルト。
野菜はなす、トマト、ぶなしめじにしました。
パスタシートは水にくぐらせるだけでゆでなくていいのでほんとに楽チン。
最後に水きりヨーグルトと余ったトマトとミックスチーズを乗せて、
オーブンへ。
オーブンへ。
サラダは、レタス、豆腐にオリーブオイルとイタリアンエッセンス、くだいたポテトチップス1袋。
スープはお湯を入れるだけのインスタント、
生姜が香る国産もち麦のスープ。
きのこ入りでとろみがあって和風スープでした。
ミートソースはトマトミートソースと、
温めてかけるだけミートソースだけになっていました。
温めてかけるだけミートソースだけになっていました。
全部在庫はありますが、缶からレトルトになったミートソースがなくなったのは気づかなかった。
パンで肉まん。
パンと焼売で、電子レンジで肉まん作っているのを見て、すぐに作った時、
天然酵母パンはしっかりしててうまく包めなかったので、
大きいままひき肉で包んでみようとやってみました。
味輝の角食パン、ラップで包んでもうまく閉じません。
天然酵母パンはぎゅっとにぎっても、
縮まないくらいしっかりしているので、
ひき肉あんにパンをかぶせて蒸しました。
長ねぎ、レンコン入り。
春菊がついているのはえびしんじょも混ぜて。
もちろんおいしくて食べれば肉まんです笑
味輝さんはパンの温めは蒸しパンをお勧めしてくれるので、
具を乗せて蒸すのもありかも。
それならもう包むとかしなくても、
パンに乗せるとか、はさむとかでもいいのかも。
と次回のお楽しみができました。
きゅうりとイカのにんにくいため、冷奴。
おでん種7種セットが届いて、寒いからおでん。
追加のはんぺん、れんこんちぎり揚げ、ささがきごぼう揚げ、おとうふ揚げ、大根、卵、横綱こんにゃく。
早煮昆布やわらちゃんがとろとろとおいしい。
具が鍋から出ていたので、次回は蒸し器の下の四角い鍋にします。
大根の葉っぱはゆでて醤油、ご飯にかけて。
煮てる途中、たまごに、い? 殻をむいたときにはなかった。
煮てる途中、たまごに、い? 殻をむいたときにはなかった。
時々ある黒糖ふがしの個包装。
好きな数だけ食べて湿気なくていいです。
3個食べても、昔駄菓子屋さんで買ってた1本分くらいの大きさなのもうれしい。
プロフィール
HN：
うさこ
性別：
女性
自己紹介：
ほとんどを生活クラブの消費材で、ごはんとお菓子を作っている、生活クラブな毎日。4人家族。猫6匹・ぱたぽん、までろん、苑子、しまとと、かんた、アムロ。犬・はな。