料理したり、食べたり、猫と遊んだり 2
ほぼ生活クラブの消費材の料理やお菓子と猫とまんが その2。 以前は、http://tabemono.ko-me.com/ です。
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シナモンたっぷりのポルトガルのお菓子・セリカイアを作りました。
バジルさんちの焼き皿を見て、うちにもなにか陶板があったはずと思ったら、ありました。
メレンゲ入りカスタードを焼いた感じで、
いくらでも食べられます。
卵白泡立てたけど、焼いたらほとんどプリン。
上の部分がかすかに焼いた痕跡があるくらいだけど、
これでいいのか～？
牛乳400ｍｌ使ったので、
残り500ｍｌに素精糖とゼラチンを入れてミルクゼリー。
ノンホモ牛乳で作ったら、クリームが分離して2層になりました。
味はおいしいのですが、下の部分も白いゼリーが食べたくて、
来週分はふつうのパス乳も注文しました。
そして今、ポルトガルのチョコレートムースが食べたい！
ポルトガルの濃厚チョコムース
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プロフィール
HN：
うさこ
性別：
女性
自己紹介：
ほとんどを生活クラブの消費材で、ごはんとお菓子を作っている、生活クラブな毎日。4人家族。猫6匹・ぱたぽん、までろん、苑子、しまとと、かんた、アムロ。犬・はな。