料理したり、食べたり、猫と遊んだり 2
ほぼ生活クラブの消費材の料理やお菓子と猫とまんが その2。 以前は、http://tabemono.ko-me.com/ です。
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生活クラブ最後のたけのこはにんにく炒め。
気づくとたけのこの注文が終わっていて、
もっと食べればよかった～と思いますが、
eくらぶ限定品の金沢のたけのこが届いたので、
オリーブオイルとにんにく炒め。
トスカーナさんのミートソースが残っていたので、
ミートソースとたらこスパゲティ。
ハッシュドポテト青のり。
北海海鮮スモークオリーブオイル漬け、ルッコラ、きゅうり、ミニトマト。
アルプスの一升瓶ワイン・葡萄棚は埼玉独自品、
連休後半なのにあけちゃいました。
ふつうのワインと比べて大きいのがわかるでしょうか。
昨日、保護猫カフェねこかつさんのオンライン譲渡会がありました。
連休前に乳飲み子20頭受け入れたとのことで赤ちゃん猫も登場。
ビービー鳴く声に、うちの猫たちがなにごとかと起きて来ました。
羊毛ボールでガブが遊ぶと、
はながずるいから自分も遊ぶとやってきます。
ボール投げて持ってこいで遊ぶだけなんだけど、
はなはガウガウかんでいるほうが多い。
すぐに飽きるのに、ガブが遊んでいるとガブのボールを横取り。
シャアの名前は、とのになったそうです。
とのさまだよ、すごいご身分になったものだ。
ガブさまはふかふか。
お正月前に届いた丹波の山の芋でとろろ汁にしました。
全部すり鉢だとなかなか大変なので、
おろし金ですりおろしてから、
水とほんの少しの白だしでゆるめてすりこ木ですりました。
フードプロセッサーがあるから、出番が少なくなった
生活クラブで買った大きなすり鉢です。
冷凍のかき揚げと、ひややっこにじゃこ炒め。
2/15からトライアルに行っていたシャアは
脱走防止柵もできて、今日正式譲渡になりました。
会う人は少ないほうがいいので、
いただいた写真でシャアまつり。
はじめはガブと2匹で行ったけれど
ガブのがぶがぶがひどいため、
シャアだけトライアル続行になり、ひとりっこに。
ガブはかんたのお世話がないため、今見るとぼろぼろ～
グルーミングができない猫なんて…
シャアは超甘えっ子になると予想していましたが、
だんだんと本領発揮。
あこがれのこたつもあるお家。
今ではベッドの半分を占領しているそうです。
くつろぎのシャア。
うちに来た頃はこんなんだったねぇ。アムロ、セイラと。
幸せになーれ♥
鶏肉となすでパエリアを作る予定でしたが、
ノンホモ牛乳でモッツアレラチーズを作ったので、
大量にできたホエイを見て、
パエリアと同じ作り方でピラフにしてみました。
具を炒めたら、米1合につき塩小さじ1、
米の2倍量の水かスープ、今回はホエイを煮立たせ、
洗わない米を入れて、ふたはしないで、ふつふつ程度で20分煮ます。
ホエイは水より濃度があるので、今回は最後5分くらいふたをして炊きました。
おいしいし、酢の酸味も感じられず、
次回はサフランもいれてふつうにパエリアにしたいです。
トマトとモッツアレラチーズ、オリーブオイルとすし酢。
にしんのスモーク、新玉ねぎとバルサミコ。
きゅうりとあかいかのにんにく炒め。
冷凍あかいか短冊は、鹿の子に切り込みもあって、
すぐに使えて便利。
昔は生活クラブでいかを使いたいときには、
するめいかを解凍して、皮をむくところから始めました。