料理したり、食べたり、猫と遊んだり 2
ほぼ生活クラブの消費材の料理やお菓子と猫とまんが その2。 以前は、http://tabemono.ko-me.com/ です。
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今週もはじまりましたが先週のお弁当。
月曜日は休暇でなし。
火曜日は在宅勤務でそうめん、さば味噌カレー味。
10時のおやつは前日食べなかったフルーツロールケーキ、
3時のおやつは水切りヨーグルトにサポリーナ（バルサミコのスプレッド）
水曜日は味輝のカンパーニュサンド。
冷凍鶏からあげ、トマトとスライスチーズ、クリームチーズと蜂蜜。
木曜日は子ども二人分で、味輝のドッグロールに
お弁当用トマトソース入りハンバーグ、ほたてクリームコロッケ、どちらも電子レンジ加熱。
クロワッサンにチョコスプレッド。
金曜日は、味輝の角食パンの厚さを半分にして、
スライスチーズとモモハム、スライスチーズと玉ねぎマヨを乗せて焼いたのを
具を中にしてはさんだもの、
クロワッサンにチョコスプレッド。
洗ってみるとすごい穴だらけ～
ほんとはだれかといっしょにねたいアムロ。
しまととの上に乗ってる。
箱、壊れてるんですけど。
アムロの前足が、ひっくり返っていることがあります。
かんたにだけは時々くっつきたくなるガブ。
生活クラブ・味輝のパンはお弁当に使うことが多くなったので、
自然食品店で買ってあった長期保存できるライ麦パンをあけました。
新生酪農のバター、いわしオイル漬け缶、ディルピクルス、クリームチーズ、カマンベールチーズ。
ノンホモ牛乳でモッツアレラチーズを作って、
ホエーは炊き込みご飯にしました。
ブロックベーコン、冷凍グリンピース、玉ねぎでおいしくできました。
鶏レバーはレバーペーストになる前でもおいしい。
埼玉独自品にあったさんまマリネ。そら豆のペースト。
トマト、モッツアレラチーズ、雑穀のサラダ。
4人分で豆腐2丁を麻婆豆腐にする予定が、
一人食べてくるので3人2丁で食べることになり、品数減らしました。
レタス、トマト、卵のスープだけ。
もとは、トマトと卵炒め、レタスのスープ、きゅうりポン酢などの予定でした。
コーミ麻婆豆腐の素は甘口が味噌味で好きですが、
豆板醤を入れたらピリ辛でそれもおいしい。
いつもなら鶏肉をゆでてスープかけご飯にするけど、
ちょっと暑くなってきたので、
お米の上に真塩と料理酒をまぶした鶏もも肉をそのまま乗せて炊いたら、
すごいおいしさでびっくりしました。
余れば蒸し鶏になるからと鶏もも肉2枚乗せたのに、
3人で一切れしか残りませんでした。
茹でもやし、きゅうり、パクチーとたれを添えて、海南チキンライス風。
5月連休の終わりに、純胡椒のかたのところでインスタ無料ライブがあり、
女性の方の歌声が心地よく、
前のが残っていたけど、ＣＤとセットの純胡椒を購入しました。
干した黒胡椒ではなく、生の緑の胡椒の塩漬けです。
おいしいので食べ過ぎないようにしないと。
ノンホモ牛乳で作るモッツアレラチーズ、サンモッツア。
容器に入れて四角くしてみました。
角切りにして、トマト、炊いた雑穀、すし酢、オリーブオイルでサラダ。
ホエーはスープにしました。新玉ねぎ、キャベツ、かぶ、生ソーセージ。
夜に米が必要な人がいなかったので、マカロニサラダで簡単に夜ご飯にしました。
トースト１／３は、昼間のさば味噌缶にカレー粉入れたのを塗って、
トマトとマヨネーズのせて焼いたもの。
タクシー帰りの人は、市販のお弁当を夕方食べてきたのですが、
ふとんに入ってから、おなかがすき過ぎて気持ち悪いと言って、
夜中の2時過ぎに、スープとサラダを一口ずつ食べてうまいーと言ってました。