料理したり、食べたり、猫と遊んだり 2
ほぼ生活クラブの消費材の料理やお菓子と猫とまんが その2。 以前は、http://tabemono.ko-me.com/ です。
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4人分で豆腐2丁を麻婆豆腐にする予定が、
一人食べてくるので3人2丁で食べることになり、品数減らしました。
レタス、トマト、卵のスープだけ。
もとは、トマトと卵炒め、レタスのスープ、きゅうりポン酢などの予定でした。
コーミ麻婆豆腐の素は甘口が味噌味で好きですが、
豆板醤を入れたらピリ辛でそれもおいしい。
いつもなら鶏肉をゆでてスープかけご飯にするけど、
ちょっと暑くなってきたので、
お米の上に真塩と料理酒をまぶした鶏もも肉をそのまま乗せて炊いたら、
すごいおいしさでびっくりしました。
余れば蒸し鶏になるからと鶏もも肉2枚乗せたのに、
3人で一切れしか残りませんでした。
茹でもやし、きゅうり、パクチーとたれを添えて、海南チキンライス風。
5月連休の終わりに、純胡椒のかたのところでインスタ無料ライブがあり、
女性の方の歌声が心地よく、
前のが残っていたけど、ＣＤとセットの純胡椒を購入しました。
干した黒胡椒ではなく、生の緑の胡椒の塩漬けです。
おいしいので食べ過ぎないようにしないと。
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プロフィール
HN：
うさこ
性別：
女性
自己紹介：
ほとんどを生活クラブの消費材で、ごはんとお菓子を作っている、生活クラブな毎日。4人家族。猫6匹・ぱたぽん、までろん、苑子、しまとと、かんた、アムロ。犬・はな。