料理したり、食べたり、猫と遊んだり 2
ほぼ生活クラブの消費材の料理やお菓子と猫とまんが その2。 以前は、http://tabemono.ko-me.com/ です。
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
ファーマーズシュリンプでエビマヨ。
マヨネーズとコンデンスミルクだけでなぜおいしいのかわかりませんが、簡単でおいしい。
増量をかねておとうふ揚げを入れました。
これもおいしいです。
甘いマヨネーズ味なので、かたくゆでた人参もあうかも。
前日カレーののため食べなかったさばは、
塩ヨーグルトカレー粉に漬けておいてグリルで焼きました。
かぶもカレーソテー。
きゅうりのスープに糸寒天が入ったのがすごく好きなのに、
糸寒天の在庫が見つかりませんでしたー
ちょうど今週の注文にありました。
トマトポン酢。
メロンの熟れすぎたところをフォークでつぶして、
牛乳と素精糖を混ぜて凍らせてシャービック風。
生活クラブでも一時期シャービック風のがありましたが、
利用が少なかったのかなくなってしまいました。
PR
昨日は暑くで、どうしてもカレーがたべたくなり、スープカレー。
カレーの壺とカレールウフレーク、鶏肉、冷凍炒め玉ねぎ。
なすとズッキーニはグリルで焼いて、
人参を蒸し煮した最後にカラーピーマンを入れました。
カレーができたところに火を通した野菜とミニトマトを入れて温めました。
メロンが届いたのでケーキも焼きました。
きゅうりのサンドイッチではありません。
うちのゴーヤーチャンプルー。
沖縄産ゴーヤーの取り組みは生活クラブでは５、６月。
そのあとは九州産のニガウリになるので、今せっせと食べています。
縦半分に切って、種をとったら
きゅうりの塩もみのように、薄切りにして塩を振り、
水が出たら絞って、すぐに水洗い2回くらいすると苦味が和らぎます。
豚肉を炒めて、塩こしょう、
ゴーヤーをくわえて油をなじませるように炒める。
木綿豆腐をくわえて炒める。厚揚げの方が形が残る。
塩と料理酒を加える。
豆腐の水分で炒め煮になる感じ。
好みのかたさになったら、卵をくわえてまとめる。
入れるのは豚肉、木綿豆腐か厚揚げ、卵、
調味料は真塩、塩こしょう、料理酒とシンプルで酢が毎回これです。
子どもも小学生の頃からふつうに食べています。
びんながまぐろの刺身とたたき、
沖縄もずくと長ねぎの味噌汁。
冷凍フライドチキン、冷凍フライドポテト。
水菜、トマト、雑穀マリネにマヨネーズとヨーグルトドレッシング。
いただきものの沖縄もずく。
牛乳にまめまめミックスとトマトを入れて煮ただけのスープ。
米の人がいなかったので、スパゲティ。
冷凍えびのトマトクリームソースとジェノベーゼソースをからめただけ。
トマトはオリーブオイルとすし酢。
ブロッコリーに雑穀マリネとマヨネーズ。
消費材のおかげでほとんど料理していないような。
水菜、トマト、雑穀マリネにマヨネーズとヨーグルトドレッシング。
いただきものの沖縄もずく。
牛乳にまめまめミックスとトマトを入れて煮ただけのスープ。
米の人がいなかったので、スパゲティ。
冷凍えびのトマトクリームソースとジェノベーゼソースをからめただけ。
トマトはオリーブオイルとすし酢。
ブロッコリーに雑穀マリネとマヨネーズ。
消費材のおかげでほとんど料理していないような。
世間では小麦粉が足りないと言っているけれど
在庫消化で、
ホットケーキミックスのケークサレ風、
ポークウインナとズッキーニ入り、ミックスチーズ乗せ。
甘い生地とウインナが合います。
今日は薄力粉でスコーン。
ベーキングパウダーが期限切れで、ふくらみはいまいちですが、食べられました。
丸いのは、マーガリンで、牛乳多めの柔らかい生地。
ジャムをつけるのはいつもこのタイプです。
四角いのは、オリーブオイルで、牛乳少なめの折りたたむ生地。
初めて作ってみましたが、このままでスナックになります。
乾燥バジルとか、パウダーチーズ入れてもおいしそうです。
プロフィール
HN：
うさこ
性別：
女性
自己紹介：
ほとんどを生活クラブの消費材で、ごはんとお菓子を作っている、生活クラブな毎日。4人家族。猫6匹・ぱたぽん、までろん、苑子、しまとと、かんた、アムロ。犬・はな。