料理したり、食べたり、猫と遊んだり 2
ほぼ生活クラブの消費材の料理やお菓子と猫とまんが その2。 以前は、http://tabemono.ko-me.com/ です。
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企画の試作で、コーミの中華ソースで中華。
いつも作ってるけど、分量や時間の確認で作ってみました。
なす6本をフライパンに敷き詰めて焼いて、
麻婆豆腐ソース甘口+豆板醤で麻婆茄子。
ピーマンを彩りに入れてみました。
八宝菜ソースはきゅうりとおさかなソーセージで。
青椒肉絲ソースも使いたかったけど、
これでお腹いっぱいになりそうだったので、
わかめとトマトのスープに冷奴。
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アムロは朝と夜と２回くらいは近寄ってきて
近くに座るようになりました。
なでるとごろごろ。
アトピーの薬も効いて、今は、はげはどこにもありません。
かんたが入ってるところにガブが入り、
さらにアムロが入った。
インスタで遊ぶアムロ。
くわえたら離さないで持っていくタイプ。
動くアムロ
あちこち不調で、耳、歯、目と毎週連続で病院通い。
うちに来た頃から、散歩は特に好きではなかったし、
(出かけるのは好きだし、行きたくなくても呼ばれればちゃんと玄関に来る)
雨は嫌いだからトイレだけですぐに帰って来てたけど、
この頃は暑さにもすごく弱くなったのか、
暑すぎると自分で短いコースに変更して帰ります。
マスクしてないけど、はぁはぁして熱気を逃すから、
この夏の暑さと湿気は犬には厳しいのかも。
病院後の散歩。
動くはな
牛すね肉であっさりスープ。
すね肉は圧力鍋で調理すると、ふつうのスープより早くできてしまいます。
一口大に切ったすね肉は玉ねぎとローレル１枚、圧が上がったら１５分。
圧が抜けたら、8つに切った小さめトマトを4個と、
あっぱれはればれセットに入っていた水菜が生ではかたそうだったので
ざくざく切って入れて少し煮たらできあがり。
デポーで値引きだったライ麦入りの細いフランスパンはトーストして、スープに浸して食べました。
スクリューマカロニは、豆腐とまぐろ缶ときゅうり入り。
ズッキーニの粉チーズ焼き、
切れてるカマンベールとゴーダチーズ切り落とし、
パルで注文した月山のワイン。
昨日も今日も晴れたり降ったり。
昨日も今日も晴れたり降ったり。
なすの素揚げにポン酢が好きですが、
毎日なすを揚げて、油をポットに戻すのは面倒なので、簡単に。
フライパンに多めの油を入れて、半分に切ったなすをいれ、
皮から焼いて、ひっくり返してふたをして、
中まで火が通ったらポン酢を入れて少し煮詰めます。
皮から焼いて、ひっくり返してふたをして、
中まで火が通ったらポン酢を入れて少し煮詰めます。
揚げたのよりはあっさりと、
焼いたり煮たりしたのよりは揚げたのに似たのが食べられます。
焼いたり煮たりしたのよりは揚げたのに似たのが食べられます。
3日連続で作ってますが1か月連続でも飽きないと思います。
しかし7本入りは今回欠品でした。
白和えは白和えの素に豆腐を混ぜただけ。
木綿豆腐１丁だと2袋入れてちょうどよいです。
届いたばかりのぎんだらの味噌漬けを焼いて、
枝豆をゆでて、
明太子と冷凍いかさしの和えたのに、増量できゅうりもいれました。
Eテレの日本の芸能、久しぶりに見たら、
筋肉体操ならぬ日本舞踊体操のコーナーがあった。
わたしはこちらでちょうどよさそう。
これを話題にしてくれる年代は見ているのだろうか?
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わたしはこちらでちょうどよさそう。
これを話題にしてくれる年代は見ているのだろうか?
プロフィール
HN：
うさこ
性別：
女性
自己紹介：
ほとんどを生活クラブの消費材で、ごはんとお菓子を作っている、生活クラブな毎日。4人家族。猫6匹・ぱたぽん、までろん、苑子、しまとと、かんた、アムロ。犬・はな。